Sol, La ciencia de la piel

Sí, obtienes suficiente vitamina D con una dieta saludable

por Jana K. Hoffman
30 de junio de 2019

El sol brilla. Por fin hace el calor suficiente como para mostrar un poco de piel y disfrutar del aire libre. Si vives en un lugar donde las estaciones están bien marcadas, has esperado este momento todo el invierno. Si vives en LA como nosotros, no es nada del otro mundo, ya que el sol está (casi) siempre brillando y la temperatura se mantiene (casi) siempre en 65 grados. No nos desviemos del tema. Cuando está soleado y cálido, sabemos que es tentador usar menos capas, sentarse en una silla reclinable y recibir el glorioso calor de esa bola de fuego.

Discúlpanos pero tenemos que aclararte algo. Ya obtienes vitamina D suficiente.

Las dietas saludables y equilibradas están llenas de vitamina D. Por eso, es muy posible que tu ingesta diaria ya esté cumplida. Con esto queremos decir, y lamenatamos hacerlo, que en verdad no necesitas la llamada vitamina D "imprescindible", es decir, la que obtienes de la gloriosa bola de fuego que causa cáncer de piel y arrugas.

Los pescados grasos (como el atún y el salmón), el cerdo, los champiñones, los huevos duros, la leche entera, el yogur, la leche de almendras y más son alimentos naturalmente ricos en vitamina D. Nos sorprendería que no consumieses algo de lo que figura en esta lista. Si ese fuera el caso, aprovechamos este momento para decirte que ahora es un buen momento para comenzar a hacerlo.

Seguramente te han dicho que el desayuno es la comida más importante del día. Si bien esto siempre fue mirado con escepticismo, es probable que sea cierto ya que puedes comer y beber tu dosis diaria de vitamina D y calcio (ambos vitales para tener huesos fuertes) con cereales, leche y jugo de naranja fortificado con vitamina D.

Si crees que tu ingesta de vitamina D es poca, ponerse al sol no es la solución más saludable, debido a los efectos dañinos que causa en la piel. Los suplementos, por otro lado, pueden ser una buena alternativa. Existen dos tipos de suplementos de vitamina D: D2:- se encuentra en alimentos y D3: se encuentra en la luz solar. A algunas personas se les recomienda el D3  para ayudarlos a mejorar la absorción de vitamina D natural. Siempre deberías consultar con un médico o un dermatólogo antes de incluirlo en tu régimen.

Sí, estar al sol es agradable. Y sí, necesitas vitamina D. Lo que no necesitas, o quieres, es tener cáncer de piel o arrugas. Por eso, ingiere una dieta saludable para obtener la dosis diaria de vitamina D y ponte protector solar para proteger tu piel.



  1. https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/appendix-12/
  2. https://www.webmd.com/food-recipes/ss/slideshow-vitamin-d-overview

Sol, La ciencia de la piel

Soy una escritora, dueña de un perro rescatado, coleccionista de tatuajes y viajera que no tiene vergüenza de tener una rutina de cuidado de la piel de 8 pasos.

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